domingo, 4 de diciembre de 2016

Cómo conservar las zanahorias

¿Como puedo conservar las zanahorias para que se mantengan frescas por más tiempo? Un truco muy sencillo y eficaz para mantenerlas frescas durante mucho tiempo es introducirlas en un tupper con agua fría del grifo, cierra el tupper y guárdalas en el frigorífico. Te aseguro que con este sencillo método se conservarán frescas durante semanas.






¡Hasta la próxima!

viernes, 2 de diciembre de 2016

Flan de turrón

Este flan puede ser un digno candidato para el postre de la cena de Nochebuena, es económico, fácil de hacer, está riquísimo y lo puedes dejar preparado con antelación, ¿qué os parece, lo apuntáis en el menú?






jueves, 1 de diciembre de 2016

miércoles, 30 de noviembre de 2016

Tarta flan con galletas y chocolate

Cuando yo era pequeña las familias de mi vecindario no disponían del dinero suficiente para comprar tartas de "pastelería fina" para celebrar los cumpleaños, así que las amas de casa recurrían a estas tartas para celebrar dichos eventos. Andando el tiempo ahora la mamá y ama de casa soy yo y aunque ahora dispongo del dinero necesario para comprar una buena tarta en una buena confitería mi marido y mis hijos prefieren la textura y el sabor de la tarta flan ¡Qué cosas! y es que no siempre lo más caro es lo mejor, al menos para el paladar de los míos. Espero que os guste. Feliz día.




martes, 29 de noviembre de 2016

Crema de guisantes con caldo de jamón

Buenos días y bienvenidos a mi blog. Esta crema de guisantes que os detallo a continuación es una de las muchas recetas que elaboro con el caldo de jamón que os mostré en la entrada anterior. Los guisantes maridan muy bien con el jamón, así que ya podéis imaginar el sabor tan rico que debe tener esta crema elaborada con un caldo obtenido a partir de huesos de jamón. Además, si tenéis el caldo ya preparado, esta crema se hace en un instante ¡ya veréis!



lunes, 28 de noviembre de 2016

Caldo de jamón

Buenos días y bienvenidos a mi blog. Hoy os quiero mostrar "mi manera" de elaborar un caldo de jamón. Hay quien lo prepara sólo con el hueso de jamón, a mí me gusta añadirle algunas verduras, pienso que además de ser más nutritivo, las verduras le aporta un fondo de sabor muy importante. Este caldo lo  podemos consumir en consomé, un consomé de caldo de jamón bien calentito cuando estás un poco enferma te sienta fenomenal, también lo podemos tomar como sopa añadiéndole una pasta maravilla, dados de jamón serrano y unos costrones de pan frito... ¡fantástico! o como caldo para otras preparaciones. Este caldo una vez hecho lo puedes congelar y tenerlo preparado para cuando lo necesites. Espero que os sea útil. Feliz día.



viernes, 25 de noviembre de 2016

Fideuá con pollo y alcachofas


Para después de una semana de duro trabajo nada mejor que una deliciosa fideuá llena de vitaminas y proteínas para reponer fuerzas. Feliz día.







jueves, 24 de noviembre de 2016

Muslos de pavo en salsa de cerveza con cominos


El jueves, junto con el viernes son los días de la semana en que más activa estoy,  y tiene su lógica, al menos para mí; en estos días previos al descanso del fin de semana, necesito acabar todo el trabajo pendiente para poder disponer de dos días para leer, caminar, relajarme, realizar alguna visita a algún amig@ y por supuesto disponer de tiempo libre para poder dedicárselo a mis hijos y a mi marido.  Si tengo  tareas pendientes no puedo enfocar mi mente en el descanso y llegar al lunes hecha polvo no es una buena forma de comenzar la semana. Así que como estoy hasta arriba de energía me he metido en la cocina y he elaborado estos muslos de pavo, increíblemente sabrosos y con un sabor muy estimulante, ¿te los vas a perder?