miércoles, 24 de agosto de 2016

Serranito de lomo

Bienvenidos a mi blog. Hoy os quiero mostrar un bocadillo muy típico por mi zona,  el "bien hallado serranito" un bocadillo delicioso que me ha solucionado más de una cena.... ¡y un almuerzo!  al serranito tradicional se le pone también rodajas de tomate pero a mí se me hace muy pesado con tantos ingredientes y sólo le pongo los filetes de lomo, el jamón serrano y los pimientos asados. Espero que os guste. Feliz día.



martes, 23 de agosto de 2016

¿Cómo freír pimientos verdes?

A veces una es feliz con las cosas más sencillas; yo disfruto muchísimo comiendo pimientos fritos, para mí son absolutamente deliciosos e indispensables en la dieta mediterránea.  En este post os voy a enseñar la forma correcta de freírlos para que queden tiernos y cremosos, ¡ya veréis que cosa más rica!






viernes, 19 de agosto de 2016

Croquetas de bacon y parmesano

Bienvenidos a mi blog, para el día de hoy os propongo unas riquísimas croquetas de bacon y parmesano, las podéis servir con una sopa o con una ensalada para un menú completo. Feliz día.




jueves, 18 de agosto de 2016

¿Cómo freír croquetas congeladas?






Patatas guisadas con chocos


Esta receta es un clásico de nuestra cocina. Es un plato bien conocido por todos los andaluces aunque no en todas las provincias se elabora del mismo modo. Los ingredientes principales son las patatas, los chocos y el caldo de pescado, eso nunca cambia, es en el resto de ingredientes donde puede haber diferencias. Yo os voy a dar mi versión, que no es ni mejor ni peor que cualquier otra. Espero que os guste. Feliz día.