Para que tus filetes de pollo queden tiernos y jugosos sumérgelos durante 3 ó 4 horas en leche y consérvalos bien tapados en la nevera. Para aromatizar y saborizar los filetes añade uno o dos dientes de ajo pelados y laminados a la leche, evidentemente cuanto más dientes de ajo le eches más sabor tendrán.
viernes, 30 de junio de 2017
jueves, 29 de junio de 2017
miércoles, 28 de junio de 2017
miércoles, 21 de junio de 2017
martes, 20 de junio de 2017
domingo, 18 de junio de 2017
412.- Filetes de lomo de cerdo rellenos de jamón serrano y queso
martes, 13 de junio de 2017
domingo, 11 de junio de 2017
miércoles, 7 de junio de 2017
408.- Pastel de pan de molde con salmón.- Otra versión
Ya casi estamos en verano y con él llegan los tan socorridos pasteles de pan de molde. Estos pasteles, que en realidad son super sandwiches gigantes los puedes rellenar de casi cualquier cosa; hoy os presento una versión que tiene como protagonista el salmón. Espero que os guste. Feliz día.
lunes, 5 de junio de 2017
427.- Tallarines de espinacas con setas, gambas y pimienta rosa
La pimienta rosa no es una variedad de pimienta, en realidad es una baya. Esta especia comenzó a comercializarse como sucedáneo de la pimienta en la década de los 80. Es recomendable usar esta especia con moderación porque su sabor es bastante potente. Tienen un sabor resinoso, picante y ligeramente dulce. Espero que os guste la receta de hoy. Feliz día.
407.- Salsa amatriciana con jengibre
Esta salsa, muy apreciada por los italianos, es ideal para acompañar tus platos de pasta. La receta original no lleva jengibre, esto ha sido un aporte personal, espero que os guste. Feliz día.
jueves, 1 de junio de 2017
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