domingo, 18 de junio de 2017

412.- Filetes de lomo de cerdo rellenos de jamón serrano y queso

Bienvenidos a mi blog. Estos filetes de lomo rellenos que os presento hoy son los que suelo llevarme cuando nos vamos de excursión a la playa o al campo. Estos filetes rellenos se pueden tomar calientes o fríos. A mí me gusta comerlos en bocadillos aderezados con mostaza. Espero que os gusten. Feliz día.




miércoles, 7 de junio de 2017

408.- Pastel de pan de molde con salmón.- Otra versión

Ya casi estamos en verano y con él llegan los tan socorridos pasteles de pan de molde. Estos pasteles, que en realidad son super sandwiches gigantes los puedes rellenar de casi cualquier cosa; hoy os presento una versión que tiene como protagonista el salmón. Espero que os guste. Feliz día.




lunes, 5 de junio de 2017

427.- Tallarines de espinacas con setas, gambas y pimienta rosa


La pimienta rosa no es una variedad de pimienta, en realidad es una baya. Esta especia comenzó a comercializarse como sucedáneo de la pimienta en la década de los 80. Es recomendable usar esta especia con moderación porque su sabor es bastante potente. Tienen un sabor resinoso, picante y ligeramente dulce. Espero que os guste la receta de hoy. Feliz día.








407.- Salsa amatriciana con jengibre


Esta salsa, muy apreciada por los italianos, es ideal para acompañar tus platos de pasta. La receta original no lleva jengibre, esto ha sido un aporte personal, espero que os guste. Feliz día.